Pâtes au pesto de roquette et noix

Name: Pâtes au pesto de roquette et noix
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Cuisine: italien
Ingredients: 400 g de pâtes (linguine ou trofie); 80 g de roquette; 50 g de noix; 50 g de parmesan râpé; 1 gousse d'ail; 6 c. à soupe d'huile d'olive; jus de citron; sel; poivre

Des pâtes fraîches au pesto de roquette et noix, plus relevé et moins traditionnel que le basilic.

20min

570kcal

Facileniveau

Légertype

VégétarienPrêt en 20 minÉconomique

Portions

Ajuster les quantités

Ingrédients

9 items

Préparation

5 étapes · 20 min

Toaster légèrement les noix à sec 2 minutes.

Mixer la roquette, les noix, le parmesan, l'ail et un filet de jus de citron. ajouter progressivement en mélangeant l'huile progressivement. Saler et poivrer.

+ 3 autres étapes…

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