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Riz aux lentilles corail cumin et oignon frit
Le Mujaddara express : riz basmati et lentilles corail dans un bouillon épicé, surmonté d'oignons frits croustillants — 0,90 € par portion.
⏱30min
🔥418kcal
⚡Moyenniveau
🌿Légertype
🌿 Végétarien💰 Économique
Portions
Ajuster les quantités
2
Ingrédients
12 items
Préparation
5 étapes · 30 min
1
Émincer finement les oignons en rondelles. Les faire frire dans l'huile chaude à feu moyen-vif 12 min en remuant, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants. Égoutter, saler légèrement. mettre de côté.
2
Dans la même huile (réduite à 1 c. à soupe), faire revenir l'ail et les épices 1 min.
+ 3 autres étapes…
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