Pad thaï crevettes cacahuètes

Name: Pad thaï crevettes cacahuètes
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Cuisine: thaïlandais
Ingredients: 200 g de crevettes; 200 g de nouilles de riz plates; 3 œufs; 80 g de cacahuètes grillées; 3 oignons nouveaux; 100 g de pousses de soja; 3 c. sauce de poisson; 2 c. pâte de tamarin; 1 c. sucre de palme; 2 c. sauce soja; 2 gousses d'ail; 2 échalotes; huile d'arachide; citron vert; piment; coriandre