Gratin dauphinois crème ail
Le gratin dauphinois authentique : fines tranches de pommes de terre fondantes dans une crème aillée.
90min
380kcal
Élaboréniveau
Légertype
VégétarienLégerÉconomique
Portions
Ajuster les quantités
2
Ingrédients
9 items
Préparation
5 étapes · 90 min
1
Peler et trancher les pommes de terre à 3 mm (mandoline). Ne pas les laver pour garder l'amidon.
2
Frotter le plat à gratin avec l'ail coupé, beurrer généreusement.
+ 3 autres étapes…
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