
Le mafé ouest-africain : ragoût de poulet dans une sauce onctueuse à la pâte d'arachide et tomates épicées.
Portions
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Ingrédients
15 items
Préparation
5 étapes · 60 min
Faire dorer les morceaux de poulet dans l'huile d'arachide. mettre de côté.
Faire revenir oignon, ail et gingembre. Ajouter les tomates et le piment.
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